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          [供應信息]主題:鹽漬菌子   發(fā)布者:南華攀星原產(chǎn)菌食品開發(fā)有限公司 張小姐
          05/10/2014
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          鹽漬菌子

          鹽漬松茸

          日本有1000多年食用松茸的傳統(tǒng),是世界上進口鮮松茸的獨一市場,每年消費量約3000噸左右。松茸在日本享有很高的聲譽,日本人民對松茸忄青有獨鐘,是老百姓向貴族和天皇進貢的珍品之一。被視為食用菌中的珍寶,被稱之為“蘑菇之王”。每到每年的8月底9月初時,當秋風吹起時,當?shù)厝嗣裼衅穱L松茸的習慣,松茸在日本有獨特的飲食文化。松茸在日本,除了少量自產(chǎn),每年都要從海外大量進口鮮松茸。主要進口國為:中國、韓國、北朝鮮、加拿大、俄羅斯等。每年從中國進口鮮松茸數(shù)量在1000-1200噸左右。 在中國松茸主產(chǎn)于云南、四川、西藏和吉林。云南的松茸發(fā)生于6月中下旬-11月上旬,生產(chǎn)期7月中旬-9月中旬,主要生長在海拔1200m-4200m的溫帶、寒溫帶的針闊葉混交林中地上,而以海拔1900m-3000m為主要生長區(qū)域。據(jù)目前掌握的倌方統(tǒng)計資料看,每年從云南出口的鮮松茸數(shù)量占中國松茸60-70%左右,云南出口的松茸在日本松茸市場上占舉足輕重的位置,在局部特定時期基本上可左右日本市場。


          南華攀星原產(chǎn)菌食品開發(fā)有限公司
          中國.云南楚雄南華縣龍川鎮(zhèn)龍坪南路17號
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          最后更新: 2014-05-10 10:49:16
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