[產品庫]主題： L+酒石酸生產及用途 ... 發布者： 上海暉禹實業
02/08/2017
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L+酒石酸生產及用途
上海暉禹實業有限公司是一家供應：L+酒石酸，低粘度纖維素，進口消泡劑，s301淀粉醚，聚羧酸減水劑，改性淀粉醚，抗裂纖維的專業添加劑企業。
接下來我司小編來為大家講述——L+酒石酸生產及用途：
L(+)- 酒石酸生產方法：
第一種抽提法：
從制造葡萄酒獲得的酒石中提煉得到L(+)-酒石酸，這是至早生產L(+)-酒石酸的方法，也是現在主要生產方法
第二種糖質發酵法：
以葡萄糖為原料，利用微生物發酵能使葡萄糖變成L(+)- 酒石酸，或直接發酵生產L(+)-酒石酸，產酸14.7g/L，轉化率為29%，或弱氧化葡萄糖桿菌在葡萄糖基質上能產生L(+)-酒石酸，酒石酸的至高產率是投入葡萄糖的30%
第三種化學拆分法：
用化學法合成消旋酒石酸，經拆分可各得50%的右旋和左旋酒石酸，但拆分工作比較因難，而且還有50%的左旋酒石酸市場尚未打開，因此生產成本較高
第四種酶法合成：
就是用化學合成的順式環氧琥珀酸鹽作為生產L(+)-酒石酸的前體，在含有順式環氧琥珀酸水解酶(ESH)的微生物作用下，使前體水解為L (+)-酒石酸鹽，而不產生其它改性淀粉醚副產物。與其他方法相比，酶法合成L(+)-酒石酸具有產品濃度高、轉化率高、產品純度高、安全性好等特點，工業化應用價值至高。
L(+)- 酒石酸用途：
【用途一】L(+)-酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑。
【用途二】用作生化試劑、掩蔽劑及口卑酒發泡劑，也用于鞣革工業
【用途三】L(+)-酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑，用于葡萄酒、軟飲料、糖果、面包、某些膠狀甜食。利用其光學活性，作為化學拆分劑，用于制造抗結核病藥物中間體DL-氨基丁醇的拆分；還可以作為手性原料用于酒石酸衍生物的合成；利用其酸性，作為滌綸織物樹脂整理的催化劑，谷維素生產的PH調節劑。
【用途四】利用其絡合性，用作電鍍、脫硫、酸洗以及化學分析、醫藥檢驗中的絡合劑、掩蔽劑、螯合劑、印染的防染劑；利用其還原性，用作化學制鏡的還原劑。照相的顯影劑。還能與多種金屬離子絡合，可作金屬表面的清洗劑和拋光劑。
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最后更新: 2017-02-08 14:48:25
