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牡蠣的功效和功能——上海快餐盒飯

作為一種常見的經濟性養殖貝類，牡蠣的爻用和食用價值早已被人們所認識，其味美肉細，易于消化。（上海快餐盒飯配送）干肉中含有蛋白質45%~52%，脂肪7%~11%，總糖19%~38%，此外，還含有豐富的維生素A，B1，B2，D和G等，含碘量比牛乳或蛋黃高200倍。濃縮后稱“蠔油”；肉可鮮吃或制成干品，即傳統的名產品“蠔豉”。

蠣肉還有“養血，補血，滋陰”之功效，《本草綱目》中記載了牡蠣治虛弱、解丹毒、止渴等藥用價值。我國至早的爻用專著《神農本草經》始載牡蠣等貝類中藥7種，具有斂陰、潛陽、止汗、化痰、軟堅的功用。主治驚癇、眩暈、自汗、盜汗、遺精、淋濁、崩漏、帶下、癭瘤等。根據文獻報道，牡蠣尚有制酸、降壓、抗癌、防衰老的作用。因此，牡蠣在中國已由衛生部批準列為第一批既是藥材又可作食品的保健品之一。

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1.保肝利膽

吃在我們的生活中的一些牡蠣有保護肝臟和膽囊良好的效果。牡蠣被儲存在體內吸收糖分在肝臟和肌肉，保護肝臟和膽囊，促進細胞分冽和再生，紅血細胞的活性有很深的影響。

2.大腦建設與智力建設

生活中經常吃牡蠣，這有助于提高智力。牡蠣中含有牛磺酸和二十二碳六烯酸，是我們智力發展的重要物質..牡蠣中的糖是身體的重要能量儲備。飯后，我們可以提高身體大腦的活力，保護大腦，增強大腦。

3.心平氣和

如果我們在日常生活中睡不好，我們不妨吃些牡蠣。對于一些中老年人來說，飯后可以緩解和促進睡眠..牡蠣含有多種礦物質和維生素，特別是硒，有助于我們調節神經，穩定情緒..也很有幫助..

牡蠣含有人體所需的各種營養物質。它們對我們的身體有很好的營養作用。他們用我們需要的營養補充我們的身體。它們對大腦和大腦都有好處。它們還補充鈣。所以我們也可以在日常生活中制作和食用一些。但我們必須注意自己的身體狀況，這不適合吃牡蠣和其他海鮮。

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