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納豆產(chǎn)品在健康保健方面的用途

各種老慢病、傳染病不斷出現(xiàn)擴(kuò)大和傳播蔓延，威脅著人類的健康；與人們生活方式相關(guān)的各種慢性疾病發(fā)病率持續(xù)上升、伴隨人口老齡化和城市化進(jìn)程而出現(xiàn)的健康問題日益凸顯，嚴(yán)重影響著我國人民生活質(zhì)量和健康素質(zhì)的進(jìn)一步提高。

針對(duì)心腦血管疾病領(lǐng)域的防治，人類的研究有了重大的突破。全球范圍內(nèi)針對(duì)納豆產(chǎn)品的研究掀起了巨大的風(fēng)潮，隨著各個(gè)領(lǐng)域針對(duì)納豆產(chǎn)品的不斷深入研究，對(duì)于納豆產(chǎn)品在人類健康保健方面的用途，有了全新的、系統(tǒng)的認(rèn)知，廣大的老百姓也對(duì)納豆有了至基本的認(rèn)識(shí)。然而隨著納豆健康產(chǎn)品商業(yè)化的市場(chǎng)推廣，也讓眾多的老百姓對(duì)納豆產(chǎn)品的健康認(rèn)知走入了很大的誤區(qū)。

從納豆中發(fā)現(xiàn)納豆激酶，使用它溶解血栓，已經(jīng)過近30年。這30年，是科技大土崩瓦解的30年，更是納豆研究逐步深入的30年，世界對(duì)納豆秘密的探索發(fā)現(xiàn)從未中斷。特別是近20年來，中國對(duì)納豆的研究不斷取得新的進(jìn)展，生產(chǎn)中更是使用傳統(tǒng)發(fā)酵和現(xiàn)代高科技相結(jié)合的方式。目前，我國納豆的研發(fā)水平和生產(chǎn)工藝，已經(jīng)名列世界首位，將日本遠(yuǎn)遠(yuǎn)的拋在身后。

家庭制作納豆，其實(shí)是非常容易的事情，掌握好納豆制作的幾個(gè)條件就可以自己很容易的制作出來健康美味的納豆了。納豆菌發(fā)酵至好的是恒溫箱，納豆工坊納豆機(jī)就是專業(yè)為制作納豆而發(fā)明的機(jī)器，有了納豆機(jī)，您就能輕松制作納豆。

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